Omnívoro একটি হল বিশেষণ: যে একটি যৌগ ল্যাটিন শব্দ থেকে আসে omnivŏrus , যা সম্মিলন পদ অমনিস (যা হিসাবে অনুবাদ করা হয় "সবকিছু" এবং) vorāre (যার অর্থ বোঝা যায় "খাওয়া")।
এই ধারণা ব্যবহার করা হয় প্রাণিবিদ্যা উল্লেখ করতে পশুদের যে জৈব উপাদান বিভিন্ন ধরনের খাওয়া। অতএব, মাংসপেশী মাংসপেশীর (যার ডায়েট অন্যান্য প্রাণীদের মাংসের উপর ভিত্তি করে) এবং নিরামিষাশীদের (যারা বেশিরভাগ উদ্ভিদ খান) থেকে পৃথক। এটি বলা যেতে পারে যে সর্বস্বীকৃত ব্যক্তিরা মাংস এবং উদ্ভিদগুলি বিনিময়যোগ্যভাবে খায়।
ত্তরানগ্ুটাং এবং শূকর সর্বভুক পশুদের দুটি উদাহরণ। অরঙ্গুতানরা ছোট গাছপালা, ফলমূল এবং মেরুদণ্ডী খাবার খায়, যখন শূকররা প্রাণী এবং উদ্ভিদ রাজ্য উভয় থেকেই উদ্ভিদ, কৃমি, পোকামাকড় এবং অন্যান্য প্রাণী খায়।
মানুষের হিসাবে, তাদের ডায়েটের প্রাকৃতিক পরিস্থিতি সম্পর্কে বিস্তৃত বিতর্ক রয়েছে। এমন কিছু লোক রয়েছে যে যুক্তি দেয় যে মানুষ প্রকৃতির দ্বারা নিরামিষাশী, যেহেতু মানুষ বেঁচে থাকার জন্য প্রাণী থেকে প্রোটিনের প্রয়োজন হয় না। অন্যদিকে, মানুষের বৈশিষ্ট্যগুলি ভেষজ প্রাণীর সাথে খুব মিল রয়েছে।
অন্যান্য বিশেষজ্ঞের ক্ষেত্রে, তবে প্রাগৈতিহাসিক কাল থেকেই মানুষ সর্বজনীন এবং আমাদের উদ্ভিদ এবং প্রাণীজ পুষ্টিকে সমস্যা ছাড়াই একীভূত করতে সক্ষম একটি জীব রয়েছে। সংক্ষেপে, মাংস, উদ্ভিদ বা উভয় ধরণের খাবারের মধ্যে পছন্দ করা প্রতিটি মানুষের সিদ্ধান্ত যা সংস্কৃতির হাত থেকে শুরু করে অর্থনৈতিক ও সামাজিক পরিস্থিতি, পরিবেশের প্রাকৃতিক অবস্থার মধ্য দিয়ে একাধিক পরিবর্তনের উপর নির্ভরশীল। যে ব্যক্তি গরুর মাংসের স্টেক খান, তার সাথে লেটুস এবং টমেটো সালাদ খাওয়াবেন, কীভাবে হোমো সেপিয়েন্স সর্বজনীন হয়ে যায় তার একটি নমুনা দিচ্ছেন ।
মানুষের সর্বব্যাপী অবস্থা
যাই হোক না কেন, এটি উল্লেখ করা গুরুত্বপূর্ণ যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে গবেষণা যদি মানুষের ঝুঁকি ছাড়াই একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে চান তবে মানুষের জন্য নিরামিষ খাবারের পক্ষে ভারসাম্য ঝুঁকিয়ে যথেষ্ট উন্নতি করেছে।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিকে করা এক সমীক্ষায় দেখা গেছে, কোলেস্টেরল এবং ফ্যাটজনিত কারণে লাল মাংস কেবল শরীরের পক্ষে ক্ষতিকারক হতে পারে না, তবে আমাদের প্রজাতির মাংস থেকে টিএমএও নামে পরিচিত একটি সম্পত্তিকে সম্পৃক্ত করতে খুব অসুবিধা রয়েছে বলে মনে হয়। এটি কার্ডিওভাসকুলার সমস্যা সহ বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্যগত সমস্যা তৈরি করতে পারে ।
খাদ্য বিবর্তন আমাদের প্রজাতির শিকার টুল তৈয়ার সঙ্গে একটি উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য যা পরে গলিত মাংস খাদ্য সঙ্গে মিলিত (মাংসাশী যারা বিয়ে করেছিলেন দ্বারা একপাশে সরিয়ে রাখা এবং খাওয়া করা) এবং পরিশেষে শুরু, এটি গিয়েছিলাম মাংস এবং শাকসব্জির সংমিশ্রণে পরিণত হন, সর্বদা প্রাকৃতিক আবাসে শিকারের জন্য কী কী পাওয়া যায় তা বিবেচনায় রাখুন ।
আজকের হিসাবে এটি কেস নয়। এমন একটি সম্পূর্ণ শিল্প রয়েছে যা এটি বিক্রি করে এমন ব্যবসায়ের জন্য মাংস সরবরাহ করে (প্রাণিসম্পাদনের জন্য একসাথে ভিড় করে এমন প্রাণী) businesses পারিবারিক টেবিলে পৌঁছানো মাংস হরমোনগুলি (কম সময়ে আরও বেশি উত্পাদন করার জন্য) এবং অন্যান্য পদার্থের সাথে সম্পূর্ণ দূষিত হয় যা এই পণ্যটির দীর্ঘকাল ধরে বেঁচে থাকার নিশ্চয়তা দেয় তবে যারা এটি গ্রহণ করে তাদের ক্ষেত্রে দীর্ঘমেয়াদী সমস্যা দেখা দিতে পারে।
এই সমস্তগুলি বাদে, আলোচনাটি উন্মুক্ত থাকবে: যারা এমন কি মনে করবেন যে আমরা উদ্ভিদের উপর নির্ভর করতে পারি না এবং যারা না করে; মুল বক্তব্যটি হ'ল যাঁরা এটি বলছেন কেবল তারা সর্বব্যাপী খাদ্যত্যাগ করার চেষ্টা করতে পারেন।