লাতিন ভাষায় এটিই এখন আমাদের দখলে সম্প্রসারনের শব্দটির ব্যুৎপত্তিগত উত্স পাওয়া যায়। বিশেষত, এটি "এলাবোরিটিও" থেকে উদ্ভূত, যা "কাজ শুরু করার ক্রিয়া এবং প্রভাব" হিসাবে অনুবাদ করা যেতে পারে এবং যা নিম্নলিখিত বর্ণনামূলক উপাদানগুলির যোগফলের ফলস্বরূপ:
- উপসর্গ "প্রাক্তন", যার অর্থ "বাহ্যিক দিক"।
- বিশেষ্য "শ্রম", যা "কাজ" এর সমার্থক।
- প্রত্যয় "-সিওন", যা "ক্রিয়া এবং প্রভাব" নির্দেশ করতে ব্যবহৃত হয়।
এই ক্রিয়াটি (বিস্তৃতভাবে) এর অংশ হিসাবে, কোনও কিছু তৈরি করা, উত্পাদন করা, উত্পাদন করা বা রূপান্তরকরণ বোঝায় ।
গ্যাস্ট্রোনমি ক্ষেত্রের মধ্যে, হাতের শব্দটি বিশেষ অর্থ এবং গুরুত্ব গ্রহণ করে। এবং এটি হ'ল যে কোনও রেসিপিতে কেবল উপাদানগুলিই নয় বরং পদক্ষেপগুলিও প্রশ্নে প্রস্তুত করতে সক্ষম হওয়া দরকার। সুতরাং, সাধারণ জিনিসটি হ'ল সেই রেসিপিটিতে একটি বিভাগ রয়েছে যা সরাসরি "বিস্তৃতি"।
উদাহরণস্বরূপ: "কারিগর চকোলেটগুলির সম্প্রসারণ আমাদের সংস্থার একটি বিশেষত্ব" , "আজ রাতের দিকে আমরা কৌশলটির প্রসারণের জন্য নিজেকে উত্সর্গ করব এবং আগামীকাল আমরা আঘাত হানাব" , "আর্জেন্টাইনই সেই ব্যক্তি ছিলেন যিনি নাটকের বিস্তৃতি শুরু করেছিলেন যা নেতৃত্ব দিয়েছিল স্থানীয় দলের প্রথম গোল ” ।
উত্পাদনের ধারণাটি বেশিরভাগ উত্পাদন প্রক্রিয়াতে উপস্থিত হয়, যেহেতু বিপণন করা যায় এমন কোনও পণ্য পেতে, প্রথমে এটি কোনও উপায়ে উত্পাদিত হতে হবে। কেসটির উপর নির্ভর করে এই সম্প্রসারণ কারিগর বা শিল্প হতে পারে।
ওয়াইনমেকিংয়ের ক্ষেত্রে নিন । এই প্রক্রিয়াটি বিভিন্ন পর্যায়ে রয়েছে যা আঙ্গুর অবশ্যই খাওয়ার উপযোগী অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়তে রূপান্তরিত করে তোলে। বিস্তৃতকরণের ফলে, আঙ্গুরের ফসল অন্তর্ভুক্ত; প্রয়োজনীয় প্রাপ্তি; এর গর্ভাধান, গাঁজন এবং টিপে; এবং পানীয় স্টোরেজ, পরিস্রাবণ এবং বোতলজাতকরণ ।
বর্তমানে, মাতাল প্রক্রিয়াগুলির মধ্যে একটি যা সবচেয়ে বেশি আগ্রহ জাগিয়ে তোলে তা হ'ল বিয়ারের পরিমাণ, যাতে আরও বেশি লোকেরা ঘরে বসে নিজের বিয়ার তৈরি করতে প্রয়োজনীয় কিটগুলি কিনে নেয়।
সেক্ষেত্রে, আমরা প্রতিষ্ঠিত করতে পারি যে প্রক্রিয়াটি বিভিন্ন পর্যায়ে বা পর্যায় নিয়ে গঠিত যেমন ব্যবহার করা সিরিয়াল দানা মাল্টিং, সিরিয়াল গ্রাইন্ডিং, ম্যাক্রেশন, রান্না করা, বিয়ারের গাঁজন খামির যোগ করা হচ্ছে, পরিপক্কতা এবং, অবশেষে, বোতলজাত করা।
বিমূর্ত বা প্রতীকী কিছু (যা বস্তুগত নয়) এর বিকাশও বিকাশ করা সম্ভব । একটি যুবক, একটি মামলার উদ্ধৃতি দেওয়ার জন্য, একটি মেয়েকে জয়ের পরিকল্পনা তৈরি করতে পারে: সে তার রোমান্টিক বার্তাগুলি প্রেরণ করে, তার ফুল দেয়, সিনেমাগুলিতে তাকে আমন্ত্রণ জানায় ইত্যাদি বিকাশিত পরিকল্পনার কোনও শারীরিক সমর্থন নেই, তবে এটি ক্রমাগত ক্রিয়াতে সংযুক্ত । পরিসংখ্যান উন্নয়নে অন্যদিকে, বিভিন্ন পরিমাণগত তথ্য নিয়ে কাজ মতামতে উপনীত জেনারেট করতে নিয়ে গঠিত।