একজন খনিজ একটি হল অজৈব ব্যাপার: এটা জীবনের জন্য অঙ্গ অভাব আছে। এটি পৃথিবীর ভূত্বকের বিভিন্ন স্তর বা এমনকি পৃষ্ঠের উপরে পাওয়া যেতে পারে ।
প্রাণী, উদ্ভিদ, ছত্রাক এবং অন্যান্য জীবন্ত জিনিসের বিপরীতে খনিজগুলির জীবন নেই। এর অর্থ হ'ল এই পদার্থগুলি প্রাকৃতিক উত্স হলেও জন্মগত বা মরে না; তারাও পুনরুত্পাদন করে না।
এখানে প্রতিবছর 5000 টিরও বেশি ধরণের খনিজ এবং আরও কয়েকটি ডজন আবিষ্কার করা হয়। যদিও খনিজগুলির স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি প্রায়শই বিতর্কিত হয়, তবে সাধারণত এটি বিবেচনা করা হয় যে এই উপাদানগুলি অবশ্যই রাসায়নিক সূত্রে প্রতিনিধিত্ব করতে সক্ষম হতে হবে এবং ঘরের তাপমাত্রায় স্থিতিশীল থাকতে হবে (এ কারণেই ব্যতিক্রমগুলি রয়েছে যদিও এগুলি অবশ্যই দৃ solid় হতে হবে)। অন্যদিকে খনিজগুলির শারীরিক বৈশিষ্ট্যগুলি একজাতীয় ।
খনিজগুলি প্রায়শই পাথরের সাথে বিভ্রান্ত হয় । একটি শিলা একটি উপাদান যা খনিজ বা তাদের সংমিশ্রণ দ্বারা গঠিত হতে পারে। এজন্য এর রাসায়নিক সংমিশ্রণগুলি পরিবর্তনশীল, খনিজগুলির সাথে ঘটনার বিপরীতে।
গ্লস, কঠোরতা এবং বলিষ্ঠতা খনিজ বৈশিষ্ট্য কিছু। এর গুণাবলী অনুসারে, প্রতিটি খনিজ তার ব্যবহারের সাথে সাথে মানুষের জন্য একটি বৃহত্তর বা কম গুরুত্ব দেয় has
শিল্প খনিজগুলি হ'ল সেগুলি মানুষ বড় পরিমাণে শোষণ করে, তাদের নিষ্কাশন এবং চিকিত্সার জন্য খনির অবলম্বন করে। তামা, লোহা, বক্সাইট এবং হীরা অনেক অন্যদের মধ্যে অনেক এলাকায় এবং প্রেক্ষিতে ব্যবহার করা হয়।
এটি অনুমান করা হয় যে বিশ্বের জনসংখ্যার এক তৃতীয়াংশ খনিজ এবং ভিটামিনের ঘাটতি রয়েছে । এটি সংখ্যক সংক্রামক রোগের জন্ম দিতে পারে, মূলত অনুপযুক্ত ডায়েটের কারণে। প্রথমত, আমাদের অবশ্যই উল্লেখ করতে হবে যে সমস্ত খনিজগুলি প্রয়োজনীয়, যদিও কিছু আমাদের অন্যদের চেয়ে বেশি প্রয়োজন। নীচে আমরা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পর্যালোচনা:
* সিলিকন: সংযোজক টিস্যু, বিশেষত ত্বক, নখ এবং চুলের গঠন, সংহতকরণ এবং স্থিতিস্থাপকতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অন্যদিকে, এটি হজম সমস্যাকে শান্ত করার পাশাপাশি হাড় এবং দাঁতে ক্যালসিয়াম ঠিক করতেও সহায়তা করে;
* ক্যালসিয়াম: এটি আমাদের দেহের সর্বাধিক প্রচুর খনিজ এবং এর অনেকগুলি কার্যকারিতা রয়েছে যার মধ্যে হাড় এবং দাঁতকে শক্তিশালী করা এবং আঘাতের ঘটনায় পেশী সংকোচনে রক্ত জমাট বাঁধার হস্তক্ষেপ;
* আয়রন: আমাদের এটি বেঁচে থাকার দরকার কারণ এটি লোহিত রক্তকণিকার একটি অংশ যা কোষগুলিতে অক্সিজেন বহন করে। এটি অন্যান্য পদার্থের মধ্যে সংক্রমণ এবং ভিটামিন এ আক্রমণ করে এমন নির্দিষ্ট এনজাইম প্রাপ্তিতেও জড়িত;
* পটাশিয়াম: কোষের অভ্যন্তরে এবং বাইরে অন্যান্য খনিজ এবং তরলগুলি নিয়ন্ত্রণ করার পাশাপাশি রক্তচাপ এবং স্নায়ু আবেগ নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। পর্যাপ্ত পরিমাণে পটাসিয়াম না পাওয়ার ফলে ক্ষুধা, দুর্বলতা এবং বাধা কমে যেতে পারে;
* দস্তা: কয়েকশ এনজাইমকে সঠিকভাবে কাজ করতে আমাদের দেহে এর উপস্থিতি অপরিহার্য। এর অন্যান্য সুবিধাগুলি ক্ষত নিরাময়ে, গন্ধ এবং স্বাদকে তীক্ষ্ণ করা এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা বিবেচনা করা হয় ।