লবণ হয় অচ্ছ এবং সাদা ব্যাপার সাধারণত পানি দ্রবণীয় এবং কচ্কচিয়া অগ্নি । এটি সোডিয়াম ক্লোরাইড যা সমুদ্রের জলে বা কিছু শক্ত জনসাধারণের মধ্যে পাওয়া যায়। লবণ একটি হিসাবে ব্যবহার করা হয় মশলা (সিজন খাবার) এবং মাংস সংরক্ষণ করা।
উদাহরণস্বরূপ: "দয়া করে আমাকে লবণটি দিন" , "এই স্যুপটি খুব সুস্বাদু, যদিও এতে সামান্য লবণের ঘাটতি নেই" , "ডাক্তার আমাকে বলেছিলেন যে আমার বেশি পরিমাণে সেবনে সমস্যা আনা থেকে লবণের অপব্যবহার করতে হবে না। চাপ " , " আমার মেয়ে অভিযোগ করেছিল কারণ সমুদ্রের প্রবেশের পরে তার মুখে নুনের স্বাদ ছিল " ।
বিভিন্ন ধরণের লবণ রয়েছে। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, এখানে সাধারণ লবণ রয়েছে, যা রান্নাঘরে সাধারণত কোনও খাবারকে আলাদা এবং সুস্বাদু স্পর্শ দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়। এবং তারপরে সমুদ্রের লবণও রয়েছে যা সমুদ্র থেকে সরাসরি প্রাপ্ত হয়।
উপরের সমস্তটি ছাড়াও, এটি জোর দেওয়া উচিত যে সাম্প্রতিক দশকগুলিতে স্নানের জন্য ব্যবহৃত লবণগুলি ফ্যাশনেবল হয়ে উঠেছে। এগুলি এমন পদার্থ যা জলে ফেলে দেওয়া হয় এবং যার স্পষ্ট ফাংশন হ'ল যে ব্যক্তি এটি উপভোগ করেন তাকে শিথিল করতে, ডি-স্ট্রেস করতে এবং একই সাথে ত্বকের যত্ন নিতে।
উপরে বর্ণিত শিথিলতা অর্জনে সর্বাধিক প্রস্তাবিত লবণের মধ্যে রয়েছে হিমালয় বা অ্যান্ডিয়ান জাতীয় শিলা লবণ। যদি তারা জুঁই তেলের মতো অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে থাকে তবে তারা তাদের কার্যকারিতা বাড়ায়।
আর এক ধরণের লবণের উপস্থিতি ফ্লোর দে লা সাল নামে পরিচিত, এটি লাল ফেনার প্রকার যা লবণ উত্পন্ন করে এবং যা পরে ওষুধের ক্ষেত্রে বিভিন্ন ব্যবহারের জন্য ব্যবহৃত হয়।
খনিজ সল্ট বাসকারী মানুষ ঐ অজৈব অণু আপনাকে খুঁজে পাওয়া যায় ত্বরান্বিত করা বা দ্রবীভূত হয়। জলে থাকায় এই লবণগুলি আয়নিত প্রদর্শিত হয়। বিভিন্ন নির্দিষ্ট আয়নগুলি শরীরের বিভিন্ন কাঠামোগত কার্যগুলি লবণকে সৃজন করে, যেমন পিএইচ নিয়ন্ত্রণ করে বা জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়ায় চালিত করে।
জীবিত প্রাণীদের মধ্যে, তাই, লবণের অনুপাত ঘটতে পারে, যার অর্থ তারা শক্ত কাঠামো গঠন করে। এটি সিলিকেটগুলির (কিছু উদ্ভিদের সমর্থন হিসাবে), ক্যালসিয়াম ফসফেট (যা মেরুদণ্ডের কঙ্কাল তৈরি করে) এবং ক্যালসিয়াম কার্বনেট (আর্থ্রোপডসের খোলগুলিতে ব্যবহৃত হয়) এর ক্ষেত্রে।
দ্রবীভূত লবণগুলি তাদের অংশ হিসাবে পানিতে পাওয়া যায় এবং পেশী সংকোচনের নিয়ন্ত্রণ এবং ওসোমোটিক ভারসাম্যকে হস্তক্ষেপ করা সম্ভব করে তোলে, উদাহরণস্বরূপ।
আরেকটি সম্ভাবনা হ'ল লবণগুলি জৈব অণুগুলির সাথে যুক্ত দেখা যায়, যেমন ফসফোলিপিডস, ফসফোগ্লিসারাইড এবং ফসফপ্রোটিনগুলির ক্ষেত্রে ।
বা আমরা এটাও ভুলে যেতে পারি না যে বিভিন্ন লজ্জা শব্দটি লবণের শব্দটি ব্যবহার করে এবং আমরা আমাদের কথাবার্তা ভাষায় ঘন ঘন ব্যবহার করি। তাদের মধ্যে তারা "মাথায় নুন রাখুন" তুলে ধরবেন। এটি বলার জন্য ব্যবহৃত হয় যে কাউকে শাস্তি দেওয়া হয়েছে কারণ তাদের কিছুটা বিচার ও যুক্তিযুক্ত প্রয়োজন।